Kehamilan

162633 kali dilihat

Pada halaman ini

Kehamilan merupakan suatu proses faali yang menjadi awal kehidupan generasi berikut. Pencegahan masalah gizi pada ibu hamil merupakan hal penting dilaksanakan mulai dari menjaga kesehatan dan status gizinya saat sebelum dan selama kehamilan, dilanjutkan dengan setelah melahirkan dan masa menyusui. Salah satu kebutuhan esensial untuk proses reproduksi sehat adalah terpenuhinya kebutuhan energi, protein, karbohidrat, vitamin, mineral dan cairan (termasuk air) serta serat yang cukup baik kuantitas maupun kualitas.

ibu hamil

Kurangnya asupan energi yang berasal dari zat gizi makro (karbohidrat, protein dan lemak) maupun zat gizi mikro terutama vitamin A, vitamin D, asam folat, zat besi, seng, kalsium dan iodium dan zat mikro lain pada wanita usia subur yang berkelanjutan (sejak masa remaja, pra konsepsi sampai masa kehamilan), mengakibatkan terjadinya Kurang Energi Kronis ( KEK) pada masa kehamilan yang diawali dengan kejadian “risiko” KEK dan ditandai oleh rendahnya cadangan energi dalam jangka waktu cukup lama yang diukur dengan Lingkar Lengan Atas (LiLA) kurang dari 23,5 cm atau Indeks Massa Tubuh (IMT) pra hamil atau Trimester I (usia kehamilan ≤12 minggu) dibawah 18,5 kg/m2. Indeks Massa Tubuh (IMT) adalah perbandingan antara berat badan (dalam kg)dengan tinggi badan (dalam meter), rumus perhitungan BB/(TB)2 (kg/m2).

Gizi Seimbang untuk Ibu Hamil

Standar kebutuhan zat gizi berdasarkan angka kecukupan gizi yang dianjurkan bagi masyarakat Indonesia pada kelompok perempuan usia 19-49 tahun berkisar 2150 - 2250 kkal dan protein 60 gram per hari. Pada ibu hamil normal diperlukan tambahan energi sebesar 180 – 300 kkal dan protein mencapai 30 gram per hari. Untuk memperoleh penambahan berat badan sebesar 0.5 kg/minggu, termasuk untuk ibu hamil KEK, dibutuhkan tambahan asupan energi sebesar 500 kkal/hari dari asupan energi hariannya, dimana kurang dari 25% kandungan energi dalam makanan tambahan berasal dari protein.

Porsi Makan Ibu Hamil

Pentingnya Makanan Tambahan untuk Ibu Hamil

Ibu hamil yang tidak mendapatkan kecukupan kebutuhan zat gizinya, akan mengalami kurang energi kronis ( Bumil KEK). Ibu Hamil Kurang Energi Kronis (KEK) adalah Ibu Hamil yang memiliki risiko KEK yaitu yang mempunyai ukuran Lingkar Lengan Atas (LiLA) di bawah 23,5 cm atau Indeks Massa Tubuh (IMT) pada pra hamil atau Trimester I (usia kehamilan ≤12 minggu) dibawah 18,5 kg/m2 (Kurus).

“Makanan tambahan berbahan pangan lokal siap santap bukan menggantikan kebutuhan makan ibu hamil KEK melainkan makanan minimal yang harus ditambahkan pada ibu hamil KEK setelah kebutuhan dasar makannya terpenuhi untuk mengatasi masalah gizi ibu hamil”

Menu PMT Ibu Hamil

Nasi Kuning Harum Rampa Ikan Tuna Balado

Resep untuk 3 porsi

Estimasi Harga: Rp 17.180,00

Bahan Nasi Kuning:

170 gr Beras
30 gr Beras ketan
450 ml Santan cair
3 lembar daun salam
3 lembar daun pandan, disimpulkan
1 batang sereh, digeprek
2 cm laos, digeprek
1 cm kayu manis
1 butir biji pala digeprek
2 buah bunga cengkeh
5 kuntum bunga pekak (bunga lawang)
1 buah kapulaga
1 sdm garam
1 sdt merica

Bumbu yang dihaluskan:

5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kunyit
minyak goreng secukupnya
30 gr ( 3 buah) cabe merah besar bisa dikurangi atau ditambah sesuai selera dan kesukaan anak
3 siung bawang merah
1 siung bawang putih

Bahan Balado Ikan Tuna/Tongkol:

210 gr (3 potong) ikan tuna
1 buah jeruk nipis
2 lembar daun jeruk
1 batang kecil sereh, digeprek
1 sdt garam
0.5 sdt merica
0.5 sdt gula pasir
5 buah asam kandis
50 ml minyak, untuk menggoreng ikan dan menumis

Buah:

540 gr (3 porsi) Semangka

Informasi nilai gizi per porsi:

Energi 691 kkal
Protein 34.9 gr
Lemak 26.9 gr
*kontribusi energi sebesar 29% dari kebutuhan gizi sehari.

Bahan Tumisan Jantung:

200 gr (1 buah) jantung pisang rebus
60 gr daun melinjo
50 gr ikan teri medan goreng
50 gr cabe hijau
50 gr cabe merah
5 siung Bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm Laos
10 gr (1 batang) Sereh
3 lembar daun Salam
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Kaldu jamur 50 ml (5 sdm)
Santan 20 gr (2 sdm)
Minyak

Cara Membuat Nasi Harum:

Cuci beras dan ketan sampai bersih kemudian rendam dalam air selama 15-20 menit, kemudian tiriskan
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan sedikit minyak
Tambahkan santan, beras ketan, tumisan bumbu halus, garam, dan semua bumbu rempah dimasak dengan api sedang sampai menjadi aron nasi, jangan lupa di aduk-aduk, koreksi rasa
Kukus aron nasi uduk, kurang lebih selama 30 menit

Nasi Rawon

Resep untuk 3 porsi

Estimasi Harga: Rp 15.348,5

Bahan:

450 gr (3 centong ) nasi
150 gr (15 sdm) Daging sapi
150 gr (15 sdm) tempe
90 gr (9 sdm) tauge
50 gr (3 butir) telur asin
10 ml (1 sdm) minyak goreng
3 buah kerupuk udang
2 liter kaldu daging
3 batang serai
3 lembar daun jeruk
5 lembar daun salam
2 cm laos

Bumbu Halus:

15 gr (5 siung) bawang merah
9 gr (3 siung) bawang putih
10 ml (1 sdm) air asam jawa
2 cm jahe
2 cm kunyit
5 buah kluwek
10 gr (1 sdm) ketumbar
10 gr (1 sdm) garam
10 gr (1 sdm) gula pasir
10 (1 sdm) kaldu jamur

Buah:

300 gr (3 buah) Jeruk

Informasi nilai gizi per porsi:

Energi 698 kkal
Protein 36 gr
Lemak 27.9 gr
*kontribusi energi sebesar 29.3% dari kebutuhan gizi sehari.

Cara Membuat:

Masak daging bersama daun jeruk, serai, laos dan daun salam sampai empuk dan matang.
Angkat daging, lalu potong kecil-kecil. Saring rebusan, didihkan lagi bersama irisan daging.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Angkat, lalu masukkan ke dalam rebusan daging.
Masak dengan api kecil sampai mendidih kembali.
Sajikan rawon, tauge pendek, tempe goreng, telur asin dan kerupuk udang. Jangan lupa nasinya

Lontong Kare Ayam

Resep untuk 3 porsi

Estimasi Harga: Rp 15.185.80

Bahan:

450 gr lontong
300 gr ayam dengan tulang
150 gr (3 butir) telur ayam, direbus
90 gr (9 sdm) buncis
200 gr wortel
300 gr kentang
100 ml santan
1 batang sereh
1 cm laos
1 lembar daun jeruk
1 lembar daun salam
2.5 gr (½ sdt) garam
2.5 gr (½ sdt) gula
5 gr (1sdt) merica
5 gr (1 sdt) kaldu jamur
2 sdm cuka

Bumbu Halus:

3 buah cabai merah
1 siung bawang putih
3 siung bawang merah
2 buah kemiri
10 gr (1 sdm) sebuk bubuk kare
5 gr (1 sdt) ketumbar
Minyak secukupnya

Pelengkap:

30 gr emping
20 gr (2 sdm) acar

Buah:

300 gr jeruk

Informasi nilai gizi per porsi:

Energi 667 kkal
Protein 24.7 gr
Lemak 26.0 gr
*kontribusi energi sebesar 28% dari kebutuhan gizi sehari.

Cara Membuat:

Lumuri potongan ayam dengan cuka dan garam, kemudian cuci sampai bersih
Setelah bersih, lumuri dengan merica dan garam. Biarkan selama 15 menit
Goreng ayam setengah matang
Panaskan minyak dan masukkan bumbu yang telah dihaluskan, daun jeruk, salam dan sereh dan tumis sampai harum
Masukkan santan, tunggu sampai mendidih kemudian masukkan ayam
Tambahkan garam, merica dan gula pasir
Masukkan telur rebus, kentang, wortel, dan terakhir buncis
Masak sampai matang dan perhatikan warna dan kematangan sayuran
Sajikan lontong dan siram dengan ayam dan kuah kare
Sajikan bersama emping dan acar.

Nasi Lapola

Resep untuk 3 porsi

Estimasi Harga: Rp 12.512,00

Bahan:

225 gr beras putih
200 gr daging kelapa
120 gr kacang tolo, rebus
1 batang serai
3 lembar daun jeruk
Garam secukupnya

Bahan Kohu-Kohu:

90 gr kacang panjang
30 gr tauge
1 buah ketimun
1 sdm air jeruk nipis
5 buah cabai keriting
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
30 gr ikan rebon kering
100 gr daging kelapa
150 gr ikan tongkol
gula pasir dan garam secukupnya

Buah:

3 Porsi Melon

Informasi nilai gizi per porsi:

Energi 652 kkal
Protein 29.7 gr
Lemak 19.7 gr
*kontribusi energi sebesar 27.4% dari kebutuhan gizi sehari.

Cara Membuat Nasi Lapola:

Buat aron dari beras yang sudah dicuci, tambahkan serai, daun jeruk dan garam.
Tambahkan kacang tolo rebus dan kelapa parut setelah airnya berkurang, aduk rata sampai air mengering.
Kukus sampai matang (kurang lebih 30 menit)

Cara Membuat Kohu-Kohu:

Haluskan: cabai keriting, bawang merah, bawang putih yang sudah ditumis, tambahkan rebon, gula dan garam secukupnya.
Tambahkan air perasan jeruk nipis, sayuran (kacang panjang, toge dan ketimun) yang sudah dipotong, ikan tongkol suwir, dan kelapa muda parut kukus. Aduk rata.
Sajikan Kohu-kohu dengan nasi lapola dan sambal colo colo jika suka pedas.

Liwet Ikan Goreng dan Kari Daun Singkong dan Ebi

Resep untuk 3 porsi

Estimasi Harga: Rp 16.966,6

Bahan Nasi Liwet:

150 gr Beras
5 siung bawang merah, diiris
3 siung bawang putih, diiris
3 lembar daun salam
3 batang sereh, digeprek
3 lembar daun jeruk buang tulangnya
6 buah cabai rawit hijau
3 cm laos geprek
Garam secukupnya
300 ml kaldu ayam
20 gr (2 sdm) Minyak goreng

Bahan Ikan Goreng:

300 gr (1 ekor besar) ikan nila (dibagi 3)
2 siung bawang putih
1 buah jeruk nipis
Garam secukupnya
Minyak secukupnya

Bahan Tumis Daun Singkong:

150 gr daun singkong
3 cm Lengkuas, memarkan
1 batang Serai, memarkan
2 lembar daun salam
3 sdm Teri medan goreng
5 gr (1 sdt) Garam
5 gr (1 sdt) Gula pasir
50 ml (1/2 butir kelapa) Santan
15 ml (1.5 sdm) Minyak

Bumbu Halus:

8 siung Bawang merah
4 siung Bawang putih
4 buah Cabai merah keriting
3 buah Cabe rawit
3 butir Kemiri, sangrai
5 sm Kunyit, bakar

Buah:

325 gr Belimbing

Informasi nilai gizi per porsi:

Energi 635 kkal
Protein 42.9 gr
Lemak 26.0 gr
*kontribusi energi sebesar 26.6% dari kebutuhan gizi sehari.

Cara Membuat Nasi Liwet:

Cuci beras sampai bersih sisihkan
Tumis bawang merah dan bawang putih iris sampai harum
Masukkan beras kedalam panci isi air 1 sampai 2 ruas jari, masukkan tumisan bawang, salam, sereh, daun jeruk dan laos
Masak dengan api sedang, sampai menjadi aron kecilkan api dan masak sampai matang.

Cara Membuat Ikan Nila Goreng:

Cuci bersih ikan
Setelah bersih, lumuri ikan dengan perasan jeruk nipis, bawang putih dan garam
Panaskan minyak, masukkan ikan dan goreng hingga matang

Cara Membuat Daun Singkong:

Didihkan air lalu beri 1 sdt garam. Rebus daun singkong sampai matang. Angkat dan tiriskan. Peras airnya lalu iris kasar. Sisihkan.
Panaskan minyak. Siram teri dengan air panas, lalu tumis sebentar dengan minyak panas. Tiriskan. Dengan sisa minyak, tumis bumbu halus, cabe rawit utuh, lengkuas, serai, dan daun salam hingga harum dan matang.
Masukkan santan, garam, dan gula pasir. Masak hingga mendidih.
Masukkan daun singkong. Biarkan mendidih lagi sambil sesekali diaduk. Sesaat sebelum matang, masukan teri medan, aduk sebentar. Matikan kompor.
Sajikan

Soto Mie

Resep untuk 3 porsi

Estimasi Harga: Rp 17.143,8

Bahan:

180 gr Daging sengkel
45 gr Mie kuning basah, siram air panas, tiriskan
45 gr Bihun basah, rendam sebentar dalam air panas
45 gr Kentang rebus
90 gr Tomat
90 gr Kol iris halus
90 gr emping goreng
10 gr (1 sdm) minyak goreng
10 gr (1 sdm) garam
5 gr (1 sdt) gula pasir
3 lembar daun salam
10 gr lengkuas
30 gr (3 batang) sereh
45 gr (3 buah kecil) risol bihun goreng
50 g jeruk limau
2-3 liter air

Bumbu Halus:

5 siung Bawang merah
3 siung Bawang putih
2 cm Jahe
2 cm Kunyit
30 gr Kemiri
7 buah Cabe keriting
1 sdt Ketumbar
½ sdt Jinten
5 gr (1 sdt) Merica

Bahan Pelengkap:

50 gr ( 5 sdm) daun bawang
15 gr (1.5 sdm) bawang goreng
25 gr (2 batang) seledri

Buah:

300 (3 buah) Jeruk

Informasi nilai gizi per porsi:

Energi 528 kkal
Protein 24.4 gr
Lemak 19.2 gr
*kontribusi energi sebesar 22.2% dari kebutuhan gizi sehari.

Cara Membuat:

Masak 2 sampai 3 liter air sampai mendidih.
Masukkan daging yang telah dicuci, masak sampai ¾ matang.
Masukkan laos, sereh yang sudah dimemarkan dan daun salam.
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum, masukkan ke dalam air rebusan daging. Tambahkan merica, garam dan gula. Koreksi rasa.
Cara penyajian : susun dalam mangkuk saji, mie, bihun, kol, tomat, risol, campuran daging, irisan kentang, daun bawang, daun seledri, tomat, emping dan bawang goreng. Lalu tuang kuah kaldu ke dalamnya.
Taburkan irisan daun bawang, daun seledri, bawang goreng dan tambahkan air jeruk limau.
Sajikan

Siomay Ayam Udang Komplit

Resep untuk 3 porsi

Estimasi Harga: Rp 14.263,6

Bahan:

150 gr Ayam paha cincang
90 gr Udang cincang kasar
80 ml air es
30 gr (3 sdm) tepung tapioka
15 g (1.5 sdm) tepung terigu
10 gr (1 sdm) maizena
0.25 sdt baking powder
2.5 gr (5 lembar) kulit pangsit
25 gr (5 potong) tahu putih, dikukus
1 buah Pare, dikukus
100 gr (2.5 buah ) Kentang, dikukus
250 gr (5 butir) Telur rebus

Bumbu:

5 gr (1 sdt) garam
0.5 sdt gula pasir
20 gr (2 sdm) minyak wijen
5 gr (1 sdt) bawang putih goreng
5 gr (1 sdt) bawang merah goreng
1.5 sdt kaldu jamur
0.25 sdt merica

Bahan bumbu kacang:

60 gr (6 sdm) kacang tanah goreng
3 buah cabe keriting rebus
5 gr (1 sdt) bawang merah goreng halus
5 gr (1 sdt) bawang putih goreng
1 lembar daun jeruk
1 sdm air asam jawa
1 sdm kecap manis
200 ml air
30 ml (3 sdm) minyak goreng

Buah:

300 gr (3 potong) melon

Informasi nilai gizi per porsi:

Energi 521 kkal
Protein 29.1 gr
Lemak 21.8 gr
*kontribusi energi sebesar 21.9% dari kebutuhan gizi sehari.

Cara Membuat Siomay:

Campur ayam fillet cincang, udang cincang dan semua bumbu. Uleni
Tuang air es secara perlahan sambil terus diuleni. Kemudian masukkan tepung terigu, tepung tapioka dan tepung maizena aduk-aduk sampai tercampur rata.
Ambil 1 lembar kulit pangsit, kemudian isi kulit pangsit dengan 1 sendok makan adonan yang telah dibuat tadi, lakukan hingga adonan habis.
Kukus siomay hingga matang.

Cara Membuat Bumbu Kacang:

Haluskan kacang yang sudah digoreng sebelumnya, tambahkan bawang dan cabe keriting.
Masak kacang yang sudah dihaluskan, kemudian tambahkan air, daun jeruk, asam jawa dan minyak goreng.
Susun siomay, tahu, pare, telur rebus dan kentang, beri bumbu kacang, kecap manis dan bawang goreng diatasnya.

Baso Rambutan

Resep untuk 3 porsi

Estimasi Harga: Rp 15.263,2

Bahan:

150 gr daging ayam cincang paha fillet
90 gr udang cincang
15 gr (1.5 sdm) wortel cincang
100 gr soun yang sudah direndam air dan digunting kecil
30 gr (3 sdm) tapioka
1 butir putih telur
30 gr (3 sdm) jamur kuping
25 gr (2.5 sdm) minyak wijen
5 gr (1 sdt) kecap ikan
5 gr (1 sdt) bawang putih goreng, dihaluskan
5 gr (1 sdt) bawang merah goreng, dihaluskan
garam secukupnya
gula secukupnya
merica secukupnya
kaldu jamur secukupnya

Bahan kuah:

150 gr tahu putih
450 ml air kaldu ayam
5 gr (1 sdt) minyak wijen
5 gr (1 sdt) kecap ikan
5 gr (1 sdt) ebi kering
5 gr (1 sdt) bawang putih goreng
1 batang daun bawang
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Merica secukupnya

Buah:

300 gr Pepaya

Informasi nilai gizi per porsi:

Energi 519 kkal
Protein 22.6 gr
Lemak 21.8 gr
*kontribusi energi sebesar 21.8% dari kebutuhan gizi sehari.

Cara Membuat:

Didihkan air tambahkan 1 sdt minyak
Sementara itu campurkan semua bahan baso: Ayam cincang, udang cincang, wortel, soun, jamur kuping, bawang merah dan putih goreng yang dihaluskan, tapioka, minyak wijen, kecap ikan, kaldu jamur, garam, gula dan merica aduk hingga tercampur rata
Ambil 1 sdt adonan bulatkan, masukkan ke air mendidih, lakukan sampai adonan habis.
Setelah mengapung angkat dan sisihkan

Bahan kuah:

Didihkan air kaldu ayam
Masukkan minyak wijen, kecap ikan, ebi, bawang putih goreng, kaldu jamur, garam, gula dan merica serta koreksi rasa
Masukan tahu yang sudah dipotong kecil dan daun bawang.
Penyajian: masukkan beberapa buah baso rambutan. Siram dengan kuah dan tahu.

Lapis Tamie Ayam

Resep untuk 3 porsi

Estimasi Harga: Rp 12.881,00

Bahan:

20 tahu putih kecil (500 g) haluskan
100 gr daging ayam cincang
100 gr (2 butir) telur ayam
2 sendok makan tepung tapioka
2 sendok tepung terigu
85 gr 1 bungkus mie kering rebus haluskan
50 gr keju parut
50 gr wortel parut
1 batang daun bawang iris halus
1 batang daun seledri haluskan
1 sdm bawang putih goreng halus
1 sdm bawang goreng halus
Garam
Merica
Kaldu jamur secukupnya
1 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen

Bumbu halus:

2 siung bawang merah
2 siung bawang putih

Pelapis:

4 sdm tepung terigu
150 ml air
Garam secukupnya
Tepung panir 150 gr
Minyak goreng 200 ml

Buah:

300 gr Pepaya

Informasi nilai gizi per porsi:

Energi 527 kkal
Protein 25.3 gr
Lemak 22.9 gr
*kontribusi energi sebesar 22.1% dari kebutuhan gizi sehari.

Cara Membuat:

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam cincang masak sampai berubah warna,
Tambahkan saos tiram, minyak wijen, garam dan merica secukupnya koreksi rasa, sisihkan.
Didihkan kurang lebih 1.5 liter air, tambahkan 1 sdm minyak goreng atau mentega
Campurkan tahu, mie kering rebus, wortel, keju, tepung terigu, tepung tapioka, garam, merica dan kaldu jamur jika dibutuhkan, bawang merah dan bawang putih, goreng halus, bawang daun dan seledri iris uleni sampai tercampur merata
Ambil 1.5 sendok makan adonan, pipihkan dan isi tumisan ayam cincang. Kemudian rapihkan dan bentuk bulat lonjong atau sesuai dengan kesukaan
Masukan kedalam air mendidih masak sampai matang atau mengapung
Siapkan loyang olesi dengan minyak. Ambil sebagian adonan ratakan, tambahkan isian tumisan daging ayam di atasnya dan ratakan kembali, kemudian tutup kembali dengan adonan tahunya dan ratakan kembali
Kukus selama 25 menit atau sampai matang.
Dinginkan terlebih dulu baru di potong potong
Campurkan tepung terigu, garam dan air sampai tercampur merata
Gulirkan potongan lapis tamie ke dalam larutan tepung,
Kemudian gulirkan ke tepung panir lakukan sampai adonan habis.
Sebaiknya dimasukan dulu ke kulkas atau freezer sebelum digoreng
Goreng di minyak panas yg cukup sampai kuning keemasan
Sajikan selagi hangat bisa dicocol dengan saus sambel

Sempol Ayam Premium

Resep untuk 5 porsi

Estimasi Harga: Rp 11.361.60

Bahan:

300 gr Ayam paha tanpa tulang
150 gr Tapioka
27 gr (1 sachet) Susu bubuk
10 gr (2 batang) Bawang daun
10 gr ( 1 sdm) Bawang putih goreng atau 10 gr (3 siung) bawang putih mentah
10 gr (1 sdm) Bawang merah goreng
1 butir Kuning telur
30 gr (3 sdm) Wortel, parut halus
50 gr (5 sdm) Keju parut
50 ml santan
100 gr (10 sdm) Tepung roti

Bahan Pencelup:

1 butir Putih telur
100 gr (10 sdm) Tepung panir

Bumbu:

Garam secukupnya
Merica secukupnya
Kaldu jamur secukupnya
Minyak goreng untuk menggoreng secukupnya

Buah:

500 gr jeruk

Informasi nilai gizi per porsi:

Energi 527 kkal
Protein 24.2 gr
Lemak 21.1 gr
*kontribusi energi sebesar 22.1% dari kebutuhan gizi sehari.

Cara membuat:

Haluskan paha ayam fillet sisihkan.
Campurkan ayam, tepung tapioka, wortel, daun bawang, bawang putih goreng, bawang merah goreng, susu, keju parut, garam, merica dan kaldu jamur ( non Msg) opsional, kuning telur.
Campur dengan rata dan diuleni sampai bisa dibentuk.
Ambil 1 sendok adonan bentuk di sendok es krim. Lakukan sampai adonan habis
Didihkan air di panci, tambahkan 1 sdm mentega
Rebus sempol yg sudah dibentuk sampai mengapung kemudian angkat dan sisihkan
Kocok putih telur untuk bahan celup. Ambil satu sempol yang sudah di rebus. Celupkan ke putih telur selanjutnya gulirkan ke tepung roti. Lakukan pada semua sempol.
Panaskan minyak dengan jumlah yg cukup. Goreng sempol yang sudah dibaluri dengan tepung roti sampai matang dan kuning kemasan.
Sajikan selagi hangat
Jika akan konsumsi sebagai camilan anak tambahkan sari buah atau buah potong
Jika dikonsumsi sebagai menu lengkap dengan nasi atau kentang goreng dan sayuran jangan lupa buahnya

Tips Sehat Ibu Hamil

Melakukan pemeriksaan kehamilan/ANC rutin
Selama hamil makan 3 kali makanan utama ditambah dengan 1-2 kali makanan selingan dalam sehari sesuai dengan anjuran porsi makan ibu hamil
Konsumsi Tablet Tambah Darah (TTD) atau suplementasi zat gizi mikro lainnya selama masa hamil
Cukup konsumsi air putih
Mengonsumsi garam beriodium
Pada kondisi tertentu seperti mual pada trimester pertama dan mudah kenyang pada trimester akhir, maka konsumsi makanan dalam porsi kecil tapi sering. Buah dan sayur harus masuk dalam menu sehari-hari ibu.
Mengonsumsi makanan tambahan
Membatasi konsumsi kopi atau minuman berkafein lainnya
Membatasi konsumsi makanan yang mengandung tinggi gula, garam, dan lemak
Menghindari konsumsi makanan yang merangsang pencernaan
Rutin memantau pertambahan berat badan
Cukup istirahat
Disiplin dalam penerapan hidup bersih dan sehat

Info lainnya:

Ayo, konsultasikan kesehatan kehamilan, bayi, dan balita melalui kanal Chatbot WhatsApp Edukasi Ayo Sehat

atau Scan QR Code berikut: